| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Творог 9% жирности | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности | 600 г |
| Лаваш армянский | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.3% | 792 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.8% | 848 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.5% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.8% | 1155 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.9% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 65.77 мг | 500 мг | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 6.2% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.244 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 10.8% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.9% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 6.147 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.1% | 813 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8652 мг | 20 мг | 9.3% | 6.2% | 1072 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.89 мг | 2500 мг | 4.6% | 3% | 2176 г |
| Кальций, Ca | 99.73 мг | 1000 мг | 10% | 6.6% | 1003 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2970 г |
| Натрий, Na | 55.26 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.8% | 2353 г |
| Сера, S | 84.25 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.6% | 1187 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 10.2% | 649 г |
| Хлор, Cl | 110.4 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 2.1% | 3098 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.2% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 2.356 мкг | 10 мкг | 23.6% | 15.6% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Медь, Cu | 36.57 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.4% | 2734 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.7% | 1400 г |
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.028 мкг | 55 мкг | 23.7% | 15.7% | 422 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15492 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.4641 мг | 12 мг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.205 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кывырма составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».