| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.8% | 1462 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.4% | 675 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.3% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 50.68 мг | 500 мг | 10.1% | 5.7% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 4.6% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.234 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.843 мг | 15 мг | 19% | 10.7% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 4.306 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.9% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4569 мг | 20 мг | 7.3% | 4.1% | 1373 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.46 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 76.31 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.3% | 1310 г |
| Кремний, Si | 0.857 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3501 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 1.8% | 3231 г |
| Натрий, Na | 322.46 мг | 1300 мг | 24.8% | 14% | 403 г |
| Сера, S | 50.4 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 1984 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 6.2% | 912 г |
| Хлор, Cl | 399.7 мг | 2300 мг | 17.4% | 9.8% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 1.9% | 2990 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.8% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 10.8% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1540 г |
| Медь, Cu | 38.23 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.1% | 2616 г |
| Молибден, Mo | 6.674 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.4% | 1049 г |
| Никель, Ni | 0.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.646 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Стронций, Sr | 9.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14993 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.4863 мг | 12 мг | 4.1% | 2.3% | 2468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.612 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.9% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.892 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».