| Печень куриная, жареная с луком | 400 г |
| Морковь, пассерованная в масле | 100 г |
| Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.2% | 598 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.6% | 421 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.9% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.9% | 714 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 1.7% | 2918 г |
| Органические кислоты | 4.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7544.7 мкг | 900 мкг | 838.3% | 410.3% | 12 г |
| Ретинол | 0.771 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 6.6% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.861 мг | 1.8 мг | 47.8% | 23.4% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 113.22 мг | 500 мг | 22.6% | 11.1% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 13.4% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.481 мкг | 400 мкг | 34.9% | 17.1% | 287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.357 мкг | 3 мкг | 311.9% | 152.7% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 4.9% | 993 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.475 мг | 15 мг | 29.8% | 14.6% | 335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17123 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5234 мг | 20 мг | 57.6% | 28.2% | 174 г |
| Ниацин | 2.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.18 мг | 2500 мг | 14% | 6.9% | 714 г |
| Кальций, Ca | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3627 г |
| Кремний, Si | 0.271 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11070 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 3.1% | 1562 г |
| Натрий, Na | 141.46 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.3% | 919 г |
| Сера, S | 131.59 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.5% | 760 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 12.2% | 401 г |
| Хлор, Cl | 81.95 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.8% | 2807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.707 мг | 18 мг | 42.8% | 20.9% | 234 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 9.605 мкг | 10 мкг | 96.1% | 47% | 104 г |
| Литий, Li | 0.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2747 мг | 2 мг | 13.7% | 6.7% | 728 г |
| Медь, Cu | 246.3 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 12% | 406 г |
| Молибден, Mo | 35.449 мкг | 70 мкг | 50.6% | 24.8% | 197 г |
| Никель, Ni | 0.529 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.218 мкг | 55 мкг | 56.8% | 27.8% | 176 г |
| Фтор, F | 11.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34722 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.7% | 859 г |
| Цинк, Zn | 3.953 мг | 12 мг | 32.9% | 16.1% | 304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.943 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Печень куриная с грибами составляет 204,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».