| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 730 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия Валетек | 7 г |
| Стевия [Худеем За Неделю] | 2 таблетка |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 34.8% | 952 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 12.9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 682.1 мкг | 900 мкг | 75.8% | 251% | 132 г |
| бета Каротин | 4.119 мг | 5 мг | 82.4% | 272.8% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 12.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.64 мг | 500 мг | 1.9% | 6.3% | 5187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 6% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 17.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.718 мкг | 400 мкг | 4.2% | 13.9% | 2393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.26 мг | 90 мг | 30.3% | 100.3% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 4.3% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.7 мкг | 120 мкг | 43.1% | 142.7% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9328 мг | 20 мг | 4.7% | 15.6% | 2144 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.07 мг | 2500 мг | 13.6% | 45% | 735 г |
| Кальций, Ca | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 13.6% | 2415 г |
| Кремний, Si | 41.403 мг | 30 мг | 138% | 457% | 72 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 21.5% | 1538 г |
| Натрий, Na | 176.1 мг | 1300 мг | 13.5% | 44.7% | 738 г |
| Сера, S | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.6% | 3834 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 15.9% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 399.69 мг | 2300 мг | 17.4% | 57.6% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 11.6% | 2835 г |
| Йод, I | 27.37 мкг | 150 мкг | 18.2% | 60.3% | 548 г |
| Кобальт, Co | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 87.1% | 380 г |
| Литий, Li | 2.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 30.5% | 1090 г |
| Медь, Cu | 75.65 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 25.2% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 13.665 мкг | 70 мкг | 19.5% | 64.6% | 512 г |
| Никель, Ni | 11.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 16045 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 27.2% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3893 мг | 12 мг | 3.2% | 10.6% | 3082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капустный салат составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».