Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Панчо". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Панчо"

Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Сахар песок 220 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 115 г
Какао Порошок [Золотой Якорь] 55 г
Сметана [Наша Корова] 900 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Какао Порошок [Золотой Якорь] 100 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Свое Наше] 50 г
Сахар песок 100 г
Сливки 33% [Вкуснотеево] 250 г
Грецкий орех 150 г
Сахарная пудра 100 г
Банан 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Панчо"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.1 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.7% 1246 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 10.9% 308 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 4% 830 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 1.4% 2432 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.5% 2195 г
Витамин В4, холин 39.28 мг 500 мг 7.9% 2.6% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.782 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5140 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 0.8% 4076 г
Витамин Н, биотин 3.689 мкг 50 мкг 7.4% 2.5% 1355 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0289 мг 20 мг 5.1% 1.7% 1944 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.82 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2196 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5328 г
Кремний, Si 16.097 мг 30 мг 53.7% 18% 186 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Натрий, Na 25.88 мг 1300 мг 2% 0.7% 5023 г
Сера, S 35.31 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2832 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 2.4% 1389 г
Хлор, Cl 34.91 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 1.2% 2675 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 6.6% 511 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 3.1% 1072 г
Медь, Cu 60.55 мкг 1000 мкг 6.1% 2% 1652 г
Молибден, Mo 2.198 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3185 г
Никель, Ni 12.137 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 4.771 мкг 55 мкг 8.7% 2.9% 1153 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 50.68 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7893 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.376 мг 12 мг 3.1% 1% 3191 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.445 г от 0.9 до 3.7 г 49.4% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.261 г от 4.7 до 16.8 г 48.1% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.847 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.614 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.436 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт "Панчо" составляет 299,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».