Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (на воде - без молока). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (на воде - без молока)

Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Вода 150 г
Гималайская соль 1 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (на воде - без молока)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.1% 835 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 14% 538 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.6% 2874 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 14.7% 513 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 13.8% 545 г
Витамин В4, холин 173.18 мг 500 мг 34.6% 26.1% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 14.7% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 9.4% 802 г
Витамин D, кальциферол 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 11.5% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 7.6% 991 г
Витамин Н, биотин 14.543 мкг 50 мкг 29.1% 22% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.43 мг 20 мг 12.2% 9.2% 823 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.09 мг 2500 мг 4.2% 3.2% 2356 г
Кальций, Ca 44.77 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2234 г
Кремний, Si 0.313 мг 30 мг 1% 0.8% 9585 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4224 г
Натрий, Na 220.49 мг 1300 мг 17% 12.8% 590 г
Сера, S 165.97 мг 1000 мг 16.6% 12.5% 603 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 13.6% 555 г
Хлор, Cl 302.32 мг 2300 мг 13.1% 9.9% 761 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 7.9% 959 г
Йод, I 44.06 мкг 150 мкг 29.4% 22.2% 340 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 56.6% 133 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8889 г
Медь, Cu 62.53 мкг 1000 мкг 6.3% 4.8% 1599 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 5.7% 1333 г
Селен, Se 21.645 мкг 55 мкг 39.4% 29.8% 254 г
Фтор, F 400.62 мкг 4000 мкг 10% 7.6% 998 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1667 г
Цинк, Zn 0.8325 мг 12 мг 6.9% 5.2% 1441 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.726 г от 4.7 до 16.8 г 58% 43.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 393.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.352 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.024 г min 16.8 г 24% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.494 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет (на воде - без молока) составляет 132,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (211.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».