Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с ламинарией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ламинарией

Отварная куринная грудка. 100 г
Морская капуста (ламинария) свежая 70 г
Кукуруза, консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ламинарией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 17% 800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.2% 3221 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2752 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 4.4% 3147 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3273 г
Витамин В4, холин 40.74 мг 500 мг 8.1% 11% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 19.5% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 14.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 22.636 мкг 400 мкг 5.7% 7.8% 1767 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 19.1% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 5% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5814 г
Витамин Н, биотин 4.429 мкг 50 мкг 8.9% 12.1% 1129 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 14.2% 960 г
Витамин РР, НЭ 4.693 мг 20 мг 23.5% 32% 426 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.55 мг 2500 мг 12.9% 17.6% 773 г
Кальций, Ca 33.36 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 2998 г
Кремний, Si 9.649 мг 30 мг 32.2% 43.9% 311 г
Магний, Mg 63.1 мг 400 мг 15.8% 21.5% 634 г
Натрий, Na 317.61 мг 1300 мг 24.4% 33.2% 409 г
Сера, S 107.71 мг 1000 мг 10.8% 14.7% 928 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 13.1% 1042 г
Хлор, Cl 229.51 мг 2300 мг 10% 13.6% 1002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.7 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 16.08 мкг ~
Железо, Fe 3.605 мг 18 мг 20% 27.2% 499 г
Йод, I 475.29 мкг 150 мкг 316.9% 431.7% 32 г
Кобальт, Co 7.471 мкг 10 мкг 74.7% 101.8% 134 г
Литий, Li 1.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 6.1% 2235 г
Медь, Cu 69.07 мкг 1000 мкг 6.9% 9.4% 1448 г
Молибден, Mo 0.303 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 23102 г
Никель, Ni 0.038 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13648 г
Стронций, Sr 37.84 мкг ~
Титан, Ti 10.22 мкг ~
Фтор, F 124.25 мкг 4000 мкг 3.1% 4.2% 3219 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 9.7% 1401 г
Цинк, Zn 1.2369 мг 12 мг 10.3% 14% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с ламинарией составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».