| Желудок куриный (Варка) | 1647 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 309 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 15.3% | 367 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.8% | 2036 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.8% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 6.5% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.323 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.248 мкг | 3 мкг | 41.6% | 23.5% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.753 мг | 15 мг | 11.7% | 6.6% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 1.179 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6359 мг | 20 мг | 28.2% | 15.9% | 355 г |
| Ниацин | 2.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.77 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Кальций, Ca | 43.66 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2290 г |
| Кремний, Si | 0.885 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3390 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Натрий, Na | 24.38 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5332 г |
| Сера, S | 184.91 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.4% | 541 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 7.7% | 729 г |
| Хлор, Cl | 28.07 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.132 мг | 18 мг | 28.5% | 16.1% | 351 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 7.162 мкг | 10 мкг | 71.6% | 40.4% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Медь, Cu | 99.39 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.6% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 3.768 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3% | 1858 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.825 мкг | 55 мкг | 39.7% | 22.4% | 252 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37843 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 3.1615 мг | 12 мг | 26.3% | 14.8% | 380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.433 г | ~ | |||
| Валин | 1.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.944 г | ~ | |||
| Лизин | 1.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.821 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 1.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.145 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 2.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.005 г | ~ | |||
| Пролин | 1.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.257 г | от 4.7 до 16.8 г | 48% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.774 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.244 г | min 16.8 г | 19.3% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.902 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».