| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.4 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 6% | 548 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 6.3% | 517 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 15.5% | 210 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4023 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7578.6 мкг | 900 мкг | 842.1% | 273.9% | 12 г |
| Ретинол | 7.386 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 8% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 6.9% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.518 мг | 1.8 мг | 84.3% | 27.4% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 142.13 мг | 500 мг | 28.4% | 9.2% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.453 мг | 5 мг | 89.1% | 29% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 9.4% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.992 мкг | 400 мкг | 30% | 9.8% | 333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.609 мкг | 3 мкг | 387% | 125.9% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.59 мг | 90 мг | 17.3% | 5.6% | 577 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 1.8% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6506 мг | 20 мг | 48.3% | 15.7% | 207 г |
| Ниацин | 7.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.16 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.1% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5672 г |
| Кремний, Si | 2.541 мг | 30 мг | 8.5% | 2.8% | 1181 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1918 г |
| Натрий, Na | 65.02 мг | 1300 мг | 5% | 1.6% | 1999 г |
| Сера, S | 150.45 мг | 1000 мг | 15% | 4.9% | 665 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 8% | 407 г |
| Хлор, Cl | 7.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.698 мг | 18 мг | 70.5% | 22.9% | 142 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 11.307 мкг | 10 мкг | 113.1% | 36.8% | 88 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2596 мг | 2 мг | 13% | 4.2% | 770 г |
| Медь, Cu | 295.32 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 9.6% | 339 г |
| Молибден, Mo | 42.301 мкг | 70 мкг | 60.4% | 19.6% | 165 г |
| Никель, Ni | 0.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.482 мкг | 55 мкг | 53.6% | 17.4% | 187 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50063 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.4% | 744 г |
| Цинк, Zn | 4.9295 мг | 12 мг | 41.1% | 13.4% | 243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.745 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.662 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.958 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.238 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.203 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.53 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.649 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.449 г | min 16.8 г | 50.3% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 307,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».