Мой здоровый рацион

Рецепт гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховая

Лук репчатый (Пассерование) 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Вода 1000 г
Горох, лущеный (Варка) 0 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 0 г
goroh kolotij 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.6% 1288 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.4% 1672 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 19.2% 645 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 4% 3153 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 10% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 15.2% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.464 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин Н, биотин 5.301 мкг 50 мкг 10.6% 13.1% 943 г
Витамин РР, НЭ 55.8036 мг 20 мг 279% 344.9% 36 г
Макроэлементы
Калий, K 241.16 мг 2500 мг 9.6% 11.9% 1037 г
Кальций, Ca 37.11 мг 1000 мг 3.7% 4.6% 2695 г
Кремний, Si 23.158 мг 30 мг 77.2% 95.4% 130 г
Магний, Mg 30.39 мг 400 мг 7.6% 9.4% 1316 г
Натрий, Na 10.03 мг 1300 мг 0.8% 1% 12961 г
Сера, S 54.13 мг 1000 мг 5.4% 6.7% 1847 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 14.1% 880 г
Хлор, Cl 39.79 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5780 г
Микроэлементы
Ванадий, V 41.85 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 12.7% 967 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10563 г
Кобальт, Co 3.655 мкг 10 мкг 36.6% 45.2% 274 г
Марганец, Mn 0.4901 мг 2 мг 24.5% 30.3% 408 г
Медь, Cu 1.16 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Молибден, Mo 23.493 мкг 70 мкг 33.6% 41.5% 298 г
Селен, Se 3.627 мкг 55 мкг 6.6% 8.2% 1516 г
Фтор, F 119.98 мкг 4000 мкг 3% 3.7% 3334 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 6.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.8873 мг 12 мг 7.4% 9.1% 1352 г

Энергетическая ценность гороховая составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».