| Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли | 350 г |
| Баклажан (Запекание) | 400 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 75 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 95 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 140 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Морковь (Запекание) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 150 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 10 г |
| Карри [Сырье и приправы] | 10 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 7 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.7% | 3304 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.3% | 4667 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 25.3% | 625 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 613.6 мкг | 900 мкг | 68.2% | 107.7% | 147 г |
| альфа Каротин | 12.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.485 мг | 5 мг | 109.7% | 173.3% | 91 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 12.42 мг | 500 мг | 2.5% | 3.9% | 4026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 16% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 17.5% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.131 мкг | 400 мкг | 6% | 9.5% | 1658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.78 мг | 90 мг | 35.3% | 55.8% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 5.8% | 2693 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 36.8% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.049 мг | 20 мг | 5.2% | 8.2% | 1907 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.76 мг | 2500 мг | 13.2% | 20.9% | 756 г |
| Кальций, Ca | 39.78 мг | 1000 мг | 4% | 6.3% | 2514 г |
| Кремний, Si | 15.203 мг | 30 мг | 50.7% | 80.1% | 197 г |
| Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 10.4% | 1515 г |
| Натрий, Na | 23.1 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.8% | 5628 г |
| Сера, S | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 4023 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 10.3% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 25.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 7.6% | 2074 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.27 мкг | 10 мкг | 12.7% | 20.1% | 787 г |
| Литий, Li | 28.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3952 мг | 2 мг | 19.8% | 31.3% | 506 г |
| Медь, Cu | 135.57 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 21.5% | 738 г |
| Молибден, Mo | 6.406 мкг | 70 мкг | 9.2% | 14.5% | 1093 г |
| Никель, Ni | 2.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.96 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.7% | 5729 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27045 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.6% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.4508 мг | 12 мг | 3.8% | 6% | 2662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.439 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.057 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу батат составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».