Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 900 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар-песок 55 г
Масло подсолнечное 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4% 1288 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.6% 778 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6.2% 820 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2% 2571 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В4, холин 50.53 мг 500 мг 10.1% 5.2% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.369 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3518 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.5% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.464 мг 15 мг 16.4% 8.4% 609 г
Витамин Н, биотин 4.113 мкг 50 мкг 8.2% 4.2% 1216 г
Витамин РР, НЭ 1.6429 мг 20 мг 8.2% 4.2% 1217 г
Макроэлементы
Калий, K 127.12 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1967 г
Кальций, Ca 74.65 мг 1000 мг 7.5% 3.8% 1340 г
Кремний, Si 1.19 мг 30 мг 4% 2% 2521 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3001 г
Натрий, Na 39.68 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3276 г
Сера, S 52.08 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1920 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 5.8% 879 г
Хлор, Cl 78.81 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2918 г
Микроэлементы
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.79 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2795 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Кобальт, Co 1.798 мкг 10 мкг 18% 9.2% 556 г
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1140 г
Медь, Cu 43.6 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2294 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 5.1% 1009 г
Селен, Se 5.687 мкг 55 мкг 10.3% 5.3% 967 г
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18042 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.5217 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2300 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».