| Яичный белок куриный | 268 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 10 г |
| Молоко 2,5% [Пискаревский] | 170 г |
| Яичный желток куриный | 136 г |
| Крахмал Кукурузный [Ого] | 10 г |
| Мед пчелиный | 75 г |
| Желатин Пищевой [Dr. Oetker] | 30 г |
| Вода | 162 г |
| Мука Кукурузная Тонкого Помола [Сокольническая] | 29 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 38 г |
| Кефир 1% [Пискаревский] | 90 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Шоколад без сахара темный | 36 г |
| Молоко Пискарёвское 2,5% [Пискаревский] | 21 г |
| Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.1% | 874 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.9% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.3 мкг | 900 мкг | 12.9% | 9.1% | 774 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.3% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 110.21 мг | 500 мг | 22% | 15.5% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 8.1% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.128 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.9% | 1033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 8.775 мкг | 50 мкг | 17.6% | 12.4% | 570 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2736 мг | 20 мг | 6.4% | 4.5% | 1570 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.36 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.6% | 4436 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4713 г |
| Магний, Mg | 4.47 мг | 400 мг | 1.1% | 0.8% | 8949 г |
| Натрий, Na | 104.62 мг | 1300 мг | 8% | 5.7% | 1243 г |
| Сера, S | 67.9 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.8% | 1473 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 6.7% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 62.48 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1925 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 3.159 мкг | 10 мкг | 31.6% | 22.3% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 15504 г |
| Медь, Cu | 34.6 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2890 г |
| Молибден, Mo | 2.739 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.8% | 2556 г |
| Селен, Se | 11.993 мкг | 55 мкг | 21.8% | 15.4% | 459 г |
| Фтор, F | 21.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18265 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4544 мг | 12 мг | 3.8% | 2.7% | 2641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.219 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.3% |
Энергетическая ценность Пп птичье молоко составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».