Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники не сладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники не сладкие

Творог 5% жирности 200 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 40 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 40 г
Яйцо куриное 50 г
Зелень Петрушки [Kamis] 5 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники не сладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.7% 427 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.8% 519 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.5% 1825 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 3960 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 3.8% 1186 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.4% 711 г
Витамин В4, холин 63.09 мг 500 мг 12.6% 5.8% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 26.638 мкг 400 мкг 6.7% 3.1% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 1.019 мкг 3 мкг 34% 15.5% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8671 г
Витамин Н, биотин 7.333 мкг 50 мкг 14.7% 6.7% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7899 мг 20 мг 13.9% 6.4% 717 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.25 мг 2500 мг 4% 1.8% 2519 г
Кальций, Ca 184.2 мг 1000 мг 18.4% 8.4% 543 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2170 г
Натрий, Na 138.14 мг 1300 мг 10.6% 4.8% 941 г
Сера, S 176.16 мг 1000 мг 17.6% 8% 568 г
Фосфор, P 218.7 мг 800 мг 27.3% 12.5% 366 г
Хлор, Cl 89.28 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2894 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1847 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 11.9% 383 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Медь, Cu 50.99 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1961 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 3.5% 1313 г
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Селен, Se 23.522 мкг 55 мкг 42.8% 19.6% 234 г
Стронций, Sr 9.86 мкг ~
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15083 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2874 г
Цинк, Zn 0.8241 мг 12 мг 6.9% 3.2% 1456 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.158 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.468 г min 16.8 г 14.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники не сладкие составляет 218,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов