| Помидоры (томаты), грунтовые | 80 г |
| Огурец, грунтовый | 70 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Выход 150/5 Огурцы и помидоры промывают, срезают плодоножку, нарезают мелкими ломтиками, Заправляют маслом и все перемешивают.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.5% | 8444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.6% | 1667 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 17% | 1230 г |
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 18.4% | 1136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 10.5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.484 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4% | 5345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 40.7% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.826 мг | 15 мг | 12.2% | 25.6% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 1.026 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.4% | 4873 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 20.1% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4968 мг | 20 мг | 2.5% | 5.2% | 4026 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.35 мг | 2500 мг | 8.5% | 17.8% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5679 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 8.8% | 2402 г |
| Натрий, Na | 5.16 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 25194 г |
| Сера, S | 6.19 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16155 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 8.6% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 40.71 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.8% | 5650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 8.6% | 2449 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.4% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.548 мкг | 10 мкг | 35.5% | 74.4% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 16.1% | 1303 г |
| Медь, Cu | 101.94 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 21.4% | 981 г |
| Молибден, Mo | 4.065 мкг | 70 мкг | 5.8% | 12.2% | 1722 г |
| Никель, Ni | 6.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16082 г |
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 22222 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 22.2% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.2026 мг | 12 мг | 1.7% | 3.6% | 5923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих помидоров и огурцов с р.м. составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».