| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 9.9% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.1% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 6.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 598.5 мкг | 900 мкг | 66.5% | 120.3% | 150 г |
| бета Каротин | 3.591 мг | 5 мг | 71.8% | 129.8% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 6.5% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.552 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.3% | 4188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 25.1% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 40.1% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7164 мг | 20 мг | 3.6% | 6.5% | 2792 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.67 мг | 2500 мг | 9.4% | 17% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.1% | 2242 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 10.5% | 1714 г |
| Натрий, Na | 1179.46 мг | 1300 мг | 90.7% | 164% | 110 г |
| Сера, S | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 4926 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 9.2% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 1824.48 мг | 2300 мг | 79.3% | 143.4% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 203 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 9.2% | 1978 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 5.4% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.537 мкг | 10 мкг | 25.4% | 45.9% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.3149 мг | 2 мг | 15.7% | 28.4% | 635 г |
| Медь, Cu | 96.15 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 17.4% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 15.224 мкг | 70 мкг | 21.7% | 39.2% | 460 г |
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 46218 г |
| Фтор, F | 25.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15767 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 30.2% | 598 г |
| Цинк, Zn | 0.3836 мг | 12 мг | 3.2% | 5.8% | 3128 г |
Энергетическая ценность салат свекла, морковь, капуста составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».