| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 120 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Пищевая сода | 15 г |
| Пшенная мука | 420 г |
| Сметана 20% [Ижмолоко] | 1100 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 360 г |
Медовик без масла Источник: https://kulinaria-ok.ru/medovik-bez-masla-legkij-i-neimoverno-vkusnyj-2
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.8 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2% | 1767 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.3% | 467 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 6.4% | 537 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5530 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 0.7% | 4891 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 17.72 мг | 500 мг | 3.5% | 1.2% | 2822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.4% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.219 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 23438 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.409 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.427 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4552 мг | 20 мг | 7.3% | 2.5% | 1374 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.17 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.8% | 4531 г |
| Кальций, Ca | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 14205 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 2.1% | 1636 г |
| Натрий, Na | 203.66 мг | 1300 мг | 15.7% | 5.4% | 638 г |
| Сера, S | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2967 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 11.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 1.9% | 1840 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.4% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.2009 мг | 2 мг | 10% | 3.4% | 996 г |
| Медь, Cu | 113.29 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.9% | 883 г |
| Молибден, Mo | 0.424 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 16509 г |
| Селен, Se | 8.632 мкг | 55 мкг | 15.7% | 5.4% | 637 г |
| Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59613 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.6007 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.634 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.318 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт «Медовик без масла» (Рецепт Мама, 22.02.2024) составляет 291,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».