| Майонез Провансаль 67% [Печагин] | 601 г |
| Огурцы маринованные 6-9 см | 150 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Уксус яблочный | 24 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 6 г |
| Вода | 180.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.2 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.2% | 10857 г |
| Жиры | 40.7 г | 56 г | 72.7% | 19.2% | 138 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5412 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.4% | 6040 г |
| альфа Каротин | 3.583 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 0.8% | 3165 г |
| бета Криптоксантин | 37.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 116279 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.31 мкг | 400 мкг | 0.1% | 129032 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.4% | 6198 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0891 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 22447 г |
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.18 мг | 2500 мг | 1% | 0.3% | 10339 г |
| Кальций, Ca | 6.58 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 15198 г |
| Магний, Mg | 5.17 мг | 400 мг | 1.3% | 0.3% | 7737 г |
| Натрий, Na | 38.93 мг | 1300 мг | 3% | 0.8% | 3339 г |
| Сера, S | 1.35 мг | 1000 мг | 0.1% | 74074 г | |
| Фосфор, P | 9.3 мг | 800 мг | 1.2% | 0.3% | 8602 г |
| Хлор, Cl | 0.25 мг | 2300 мг | 920000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 0.7% | 3863 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8230 г |
| Медь, Cu | 6.1 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16393 г |
| Молибден, Mo | 0.29 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 24138 г |
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 49107 г |
| Фтор, F | 18.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22087 г |
| Цинк, Zn | 0.0329 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 36474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Арреча составляет 378,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».