| Морковь отварная по 2-40 | 103 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 438 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 211.5 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 93 г |
| Горошек зелёный | 254 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6% | 3304 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 8.5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.2% | 1053 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.9 мкг | 900 мкг | 19.9% | 40.1% | 503 г |
| бета Каротин | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 43.3% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 6.5% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.209 мкг | 400 мкг | 8.6% | 17.3% | 1169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 20.8% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6162 мг | 20 мг | 3.1% | 6.3% | 3246 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.85 мг | 2500 мг | 10.7% | 21.6% | 937 г |
| Кальций, Ca | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.4% | 3697 г |
| Кремний, Si | 0.267 мг | 30 мг | 0.9% | 1.8% | 11236 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 9.5% | 2122 г |
| Натрий, Na | 111.96 мг | 1300 мг | 8.6% | 17.3% | 1161 г |
| Сера, S | 13.65 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7326 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 9.9% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 1.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 172932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 10.5% | 1933 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 5.4% | 3745 г |
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 17.3% | 1157 г |
| Медь, Cu | 70.54 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.3% | 1418 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13995 г |
| Фтор, F | 2.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 180180 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.2417 мг | 12 мг | 2% | 4% | 4965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».