Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый 220 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 180 г
Масло сливочное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.2% 1288 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.5% 836 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.8% 2752 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 20.1% 521 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 8.9% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 11.7% 896 г
Витамин В4, холин 106.45 мг 500 мг 21.3% 22.3% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 13.9% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.977 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4456 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 7.4% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 15.3% 683 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 9.4% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 4.3% 2463 г
Витамин Н, биотин 8.925 мкг 50 мкг 17.9% 18.7% 560 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.8568 мг 20 мг 9.3% 9.7% 1077 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.2 мг 2500 мг 8.6% 9% 1167 г
Кальций, Ca 31.61 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3164 г
Кремний, Si 3.341 мг 30 мг 11.1% 11.6% 898 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 4.2% 2522 г
Натрий, Na 56.59 мг 1300 мг 4.4% 4.6% 2297 г
Сера, S 82.43 мг 1000 мг 8.2% 8.6% 1213 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 12.4% 838 г
Хлор, Cl 94.02 мг 2300 мг 4.1% 4.3% 2446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 8.9% 1179 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 6.6% 1597 г
Кобальт, Co 7.432 мкг 10 мкг 74.3% 77.6% 135 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2051 г
Медь, Cu 94.75 мкг 1000 мкг 9.5% 9.9% 1055 г
Молибден, Mo 5.955 мкг 70 мкг 8.5% 8.9% 1175 г
Никель, Ni 6.705 мкг ~
Рубидий, Rb 109 мкг ~
Селен, Se 12.793 мкг 55 мкг 23.3% 24.3% 430 г
Фтор, F 34.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11557 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 8.9% 1171 г
Цинк, Zn 0.612 мг 12 мг 5.1% 5.3% 1961 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.771 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.244 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.033 г min 16.8 г 12.1% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».