| Булочки столичная с молочной сывороткой | 110 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) | 45 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Лук сладкий, сырой | 20 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 10% | 409 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8% | 509 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3.2% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.1% | 1965 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.4% | 1678 г |
| бета Криптоксантин | 9.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 146.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 50.68 мг | 500 мг | 10.1% | 4.1% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 3.6% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 4.9% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.563 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.453 мкг | 3 мкг | 48.4% | 19.7% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.792 мг | 15 мг | 18.6% | 7.6% | 537 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 5.3% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8326 мг | 20 мг | 24.2% | 9.8% | 414 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.1 мг | 2500 мг | 13.4% | 5.5% | 746 г |
| Кальций, Ca | 72.64 мг | 1000 мг | 7.3% | 3% | 1377 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1663 г |
| Натрий, Na | 273.81 мг | 1300 мг | 21.1% | 8.6% | 475 г |
| Сера, S | 161.01 мг | 1000 мг | 16.1% | 6.6% | 621 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 10% | 408 г |
| Хлор, Cl | 71.2 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.34 мг | 18 мг | 13% | 5.3% | 769 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Литий, Li | 2.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Медь, Cu | 74.5 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.1% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 0.7 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.358 мкг | 55 мкг | 22.5% | 9.2% | 445 г |
| Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 3.81 мг | 12 мг | 31.8% | 12.9% | 315 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.24 г | ~ | |||
| Лизин | 1.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Глицин | 1.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.3% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.245 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.138 г | min 16.8 г | 18.7% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.081 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер составляет 245,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».