| Печень куриная | 500 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.5% | 535 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.3% | 1366 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.7% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7292.5 мкг | 900 мкг | 810.3% | 583.8% | 12 г |
| Ретинол | 7.292 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 15.7% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.301 мг | 1.8 мг | 72.3% | 52.1% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 131.15 мг | 500 мг | 26.2% | 18.9% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.867 мг | 5 мг | 77.3% | 55.7% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 20.8% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 150.026 мкг | 400 мкг | 37.5% | 27% | 267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.115 мкг | 3 мкг | 337.2% | 242.9% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.25 мг | 90 мг | 16.9% | 12.2% | 590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 0.724 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7244 мг | 20 мг | 43.6% | 31.4% | 229 г |
| Ниацин | 6.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.32 мг | 2500 мг | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4060 г |
| Кремний, Si | 6.416 мг | 30 мг | 21.4% | 15.4% | 468 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Натрий, Na | 61.04 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2130 г |
| Сера, S | 137.91 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.9% | 725 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 17% | 424 г |
| Хлор, Cl | 13.45 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.805 мг | 18 мг | 60% | 43.2% | 167 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 9.407 мкг | 10 мкг | 94.1% | 67.8% | 106 г |
| Литий, Li | 0.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3188 мг | 2 мг | 15.9% | 11.5% | 627 г |
| Медь, Cu | 259.39 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 18.7% | 386 г |
| Молибден, Mo | 37.576 мкг | 70 мкг | 53.7% | 38.7% | 186 г |
| Никель, Ni | 0.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.793 мкг | 55 мкг | 63.3% | 45.6% | 158 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9238 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.6% | 840 г |
| Цинк, Zn | 4.1944 мг | 12 мг | 35% | 25.2% | 286 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.092 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная печень с рисом составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».