Мой здоровый рацион

Рецепт Салат авокадо яйцо айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат авокадо яйцо айсберг

Яйцо куриное 2 С2
Авокадо 88 г
Огурец парниковый 120 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо яйцо айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.1% 2171 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.7% 966 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.2% 1000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5% 2637 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 9.2% 1438 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 6.474 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
бета Криптоксантин 6.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 132.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 9.8% 1353 г
Витамин В4, холин 58.56 мг 500 мг 11.7% 15.5% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 18.1% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 28.526 мкг 400 мкг 7.1% 9.4% 1402 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 4.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 7.5% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 5.9% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 5.9% 2235 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.443 мкг 50 мкг 8.9% 11.8% 1125 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 17.7% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.2609 мг 20 мг 6.3% 8.3% 1586 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.82 мг 2500 мг 9.4% 12.4% 1060 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4174 г
Кремний, Si 16.392 мг 30 мг 54.6% 72.1% 183 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 5% 2633 г
Натрий, Na 33.96 мг 1300 мг 2.6% 3.4% 3828 г
Сера, S 45.15 мг 1000 мг 4.5% 5.9% 2215 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 10.8% 1216 г
Хлор, Cl 39.9 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 6.6% 1998 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3614 г
Кобальт, Co 2.371 мкг 10 мкг 23.7% 31.3% 422 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2110 г
Медь, Cu 79.33 мкг 1000 мкг 7.9% 10.4% 1261 г
Молибден, Mo 1.546 мкг 70 мкг 2.2% 2.9% 4528 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 6.539 мкг 55 мкг 11.9% 15.7% 841 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30008 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.4745 мг 12 мг 4% 5.3% 2529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.769 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.577 мг ~
Кампестерол 1.134 мг ~
Стигмастерол 0.454 мг ~
бета Ситостерол 17.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.117 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.249 г min 16.8 г 19.3% 25.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат авокадо яйцо айсберг составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».