| Картофель | 2500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] | 30 г |
| Молоко Безлактозное 0,5% [На здоровье] | 150 г |
| Вода | 300 г |
Почистить картофель. Очищенного 2500 кг, отварить в воде до готовности. 20 мин. Слить на друшлак. Отлить 300 гр жидкости. Поставить разогревать молоко безлактозное и сливочное масло 30 гр. Влить к картофель воду в которой он ыарился, размять, тёплое молоко с маслом, размять и Вбить 2 яйца. Хорошо взбить. Готово.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.5% | 3733 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 8% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.6% | 8182 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 17.25 мг | 500 мг | 3.5% | 4.5% | 2899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 7.5% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 16.1% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.787 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.39 мг | 90 мг | 18.2% | 23.5% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.744 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6720 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5934 мг | 20 мг | 8% | 10.3% | 1255 г |
| Ниацин | 1.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.16 мг | 2500 мг | 18.8% | 24.3% | 532 г |
| Кальций, Ca | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9579 г |
| Кремний, Si | 40.984 мг | 30 мг | 136.6% | 176.5% | 73 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 6.2% | 2068 г |
| Натрий, Na | 8.58 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Сера, S | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3115 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 8.7% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 52.79 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 704.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 5.9% | 2195 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 4.426 мкг | 10 мкг | 44.3% | 57.2% | 226 г |
| Литий, Li | 63.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 9% | 1423 г |
| Медь, Cu | 117.53 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 15.2% | 851 г |
| Молибден, Mo | 6.911 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.8% | 1013 г |
| Никель, Ni | 4.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 409.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.226 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.8% | 4486 г |
| Стронций, Sr | 7.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11041 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 21.6% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.3315 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3620 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.961 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.17 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре на безлактозное молоке составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».