Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебушек черемуха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебушек черемуха

Семена льна 15 г
Кунжут 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Черемухи мука 20 г
Мука льняная 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель Теста [Остров Специй] 10 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек черемуха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.3 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.2% 555 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 12.8% 271 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 1.7% 2047 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 4.5% 777 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 30.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 4% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 4.8% 720 г
Витамин В4, холин 119.17 мг 500 мг 23.8% 8.3% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 5.2% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.813 мкг 400 мкг 3% 1% 3386 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 2.8% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 3.4% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2650 г
гамма Токоферол 0.947 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 9.677 мкг 50 мкг 19.4% 6.7% 517 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 1.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.4237 мг 20 мг 12.1% 4.2% 825 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.02 мг 2500 мг 8.5% 2.9% 1174 г
Кальций, Ca 122.47 мг 1000 мг 12.2% 4.2% 817 г
Кремний, Si 11.297 мг 30 мг 37.7% 13.1% 266 г
Магний, Mg 60.16 мг 400 мг 15% 5.2% 665 г
Натрий, Na 684.16 мг 1300 мг 52.6% 18.2% 190 г
Сера, S 104.55 мг 1000 мг 10.5% 3.6% 956 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 7.3% 476 г
Хлор, Cl 1022.26 мг 2300 мг 44.4% 15.4% 225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 3.18 мкг ~
Железо, Fe 2.588 мг 18 мг 14.4% 5% 696 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 2% 1710 г
Кобальт, Co 5.617 мкг 10 мкг 56.2% 19.5% 178 г
Литий, Li 3.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.2321 мг 2 мг 11.6% 4% 862 г
Медь, Cu 198.75 мкг 1000 мкг 19.9% 6.9% 503 г
Молибден, Mo 6.307 мкг 70 мкг 9% 3.1% 1110 г
Никель, Ni 14.905 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 17.025 мкг 55 мкг 31% 10.8% 323 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 27.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14530 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 2.3% 1511 г
Цинк, Zn 1.2873 мг 12 мг 10.7% 3.7% 932 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.13 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.02 г от 4.7 до 16.8 г 43% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.22 мг max 300 мг
Кампестерол 2.136 мг ~
Стигмастерол 0.522 мг ~
бета Ситостерол 14.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.85 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.526 г min 16.8 г 21% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.863 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек черемуха составляет 288,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».