Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны почти по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны почти по флотски

Паста (макароны, спагетти), обогащенные, приготовленные с солью 200 г
Фарш свиной, 21% жира, приготовленный 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны почти по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.2 ккал 1684 ккал 18.1% 6% 554 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 6.6% 500 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8.8% 373 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 3.6% 905 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.5% 952 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5464 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.507 мг 1.5 мг 33.8% 11.1% 296 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.6% 900 г
Витамин В4, холин 36.33 мг 500 мг 7.3% 2.4% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.5% 939 г
Витамин В9, фолаты 97.996 мкг 400 мкг 24.5% 8.1% 408 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.4% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5025 г
Витамин D3, холекальциферол 0.199 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.801 мг 15 мг 18.7% 6.1% 536 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.425 мг ~
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.1107 мг 20 мг 15.6% 5.1% 643 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 1.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.5 мг 2500 мг 8.5% 2.8% 1176 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4442 г
Кремний, Si 0.498 мг 30 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 2.2% 1487 г
Натрий, Na 288.41 мг 1300 мг 22.2% 7.3% 451 г
Сера, S 162 мг 1000 мг 16.2% 5.3% 617 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 6% 546 г
Хлор, Cl 241.79 мг 2300 мг 10.5% 3.5% 951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 3.1% 1051 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 2.8% 1167 г
Марганец, Mn 0.3357 мг 2 мг 16.8% 5.5% 596 г
Медь, Cu 118.15 мкг 1000 мкг 11.8% 3.9% 846 г
Молибден, Mo 0.438 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 15982 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 35.247 мкг 55 мкг 64.1% 21.1% 156 г
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 123839 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 1.838 мг 12 мг 15.3% 5% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 1.038 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.187 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 3.26 г ~
Пролин 0.972 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.367 мг ~
бета Ситостерол 11.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.904 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.352 г ~
18:0 Стеариновая 1.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.215 г min 16.8 г 31% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.842 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.893 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Макароны почти по флотски составляет 304,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».