Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп без мяса

Бульон куриный 675 г
Вода 650 г
Картофель 310 г
Морковь 101 г
Лук репчатый 150 г
Горох, зерно цельное 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7% 3040 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7.4% 2844 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.7% 1818 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.1% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 29% 731 г
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 31.1% 678 г
Лютеин + Зеаксантин 0.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 11% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7% 3000 г
Витамин В4, холин 15.13 мг 500 мг 3% 6.4% 3305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 7.2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 11.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.563 мкг 400 мкг 1.4% 3% 7190 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 11.9% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 3.8% 5447 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3635 мг 20 мг 6.8% 14.4% 1467 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.28 мг 2500 мг 8.5% 18% 1172 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 3% 7112 г
Кремний, Si 14.764 мг 30 мг 49.2% 104.2% 203 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 7.6% 2791 г
Натрий, Na 62.65 мг 1300 мг 4.8% 10.2% 2075 г
Сера, S 30.75 мг 1000 мг 3.1% 6.6% 3252 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 11.7% 1818 г
Хлор, Cl 23.17 мг 2300 мг 1% 2.1% 9927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.7 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 40.14 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 7.6% 2769 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8721 г
Кобальт, Co 2.051 мкг 10 мкг 20.5% 43.4% 488 г
Литий, Li 14.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 14.6% 1455 г
Медь, Cu 91.94 мкг 1000 мкг 9.2% 19.5% 1088 г
Молибден, Mo 6.811 мкг 70 мкг 9.7% 20.6% 1028 г
Никель, Ni 11.714 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 138.3 мкг ~
Селен, Se 1.538 мкг 55 мкг 2.8% 5.9% 3576 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Титан, Ti 7.44 мкг ~
Фтор, F 52.32 мкг 4000 мкг 1.3% 2.8% 7645 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 11% 1916 г
Цинк, Zn 0.3569 мг 12 мг 3% 6.4% 3362 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп без мяса составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов