| Тесто для мантов | 100 г |
| Капуста тушенная | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3% | 1900 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8% | 709 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 5.8% | 982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 9.3% | 608 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 7.2% | 787 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 27.66 мг | 500 мг | 5.5% | 3.1% | 1808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.014 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 5.4% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 3.5% | 1643 г |
| Витамин Н, биотин | 1.323 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3779 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 9.8% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2815 мг | 20 мг | 6.4% | 3.6% | 1561 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.66 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.6% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Кремний, Si | 16.089 мг | 30 мг | 53.6% | 30.3% | 186 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Натрий, Na | 90.99 мг | 1300 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Сера, S | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2531 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 3.5% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 130 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.2% | 1769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 2.3% | 2507 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 13.6% | 417 г |
| Литий, Li | 2.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2436 мг | 2 мг | 12.2% | 6.9% | 821 г |
| Медь, Cu | 70.87 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 8.273 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.7% | 846 г |
| Никель, Ni | 4.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.81 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.9% | 1957 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.63 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9168 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.1% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.4395 мг | 12 мг | 3.7% | 2.1% | 2730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.628 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.509 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.245 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с капустой составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».