Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо на косточке жаренное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо на косточке жаренное

Мясо на Косточке [Первая Свежесть] 800 г
Подсолнечное масло 15 г
Уксус столовый 9% [красная цена] 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо на косточке жаренное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.6% 458 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.8% 415 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3271 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 2.9% 1866 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 1.34 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 74627 г
Магний, Mg 0.08 мг 400 мг 500000 г
Натрий, Na 141.45 мг 1300 мг 10.9% 5.8% 919 г
Сера, S 0.66 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 218.11 мг 2300 мг 9.5% 5% 1055 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.011 мг 18 мг 0.1% 0.1% 163636 г
Кобальт, Co 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.99 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 101010 г
Молибден, Mo 0.402 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17413 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0022 мг 12 мг 545455 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.093 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.206 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.188 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.093 г ~

Энергетическая ценность Мясо на косточке жаренное составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».