Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка Бест пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка Бест пп

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 84 г
Творог 2% жирности 400 г
Кукурузный крахмал 40 г
Сухой Белок Альбумин [Живи Здорово] 12 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка Бест пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.2% 585 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.2% 3500 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.5% 1404 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.3% 3357 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.7% 1011 г
Витамин В4, холин 27.86 мг 500 мг 5.6% 4.3% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 22.761 мкг 400 мкг 5.7% 4.4% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 19.9% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Н, биотин 4.565 мкг 50 мкг 9.1% 7% 1095 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3043 мг 20 мг 11.5% 8.9% 868 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.18 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1687 г
Кальций, Ca 90.36 мг 1000 мг 9% 7% 1107 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2091 г
Натрий, Na 30.31 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4289 г
Сера, S 116.66 мг 1000 мг 11.7% 9.1% 857 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 11.9% 652 г
Хлор, Cl 77.64 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5732 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2455 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 9.3% 836 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5865 г
Медь, Cu 63.06 мкг 1000 мкг 6.3% 4.9% 1586 г
Молибден, Mo 5.082 мкг 70 мкг 7.3% 5.7% 1377 г
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Селен, Se 16.808 мкг 55 мкг 30.6% 23.7% 327 г
Стронций, Sr 11.55 мкг ~
Фтор, F 33.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11869 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.2977 мг 12 мг 2.5% 1.9% 4031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.964 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка Бест пп составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».