Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные куриным фаршем

Кабачок (Запекание) 989 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 777 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 239 г
Лук репчатый (Запекание) 110 г
Рис отварной 258 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.2% 710 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7% 1333 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.5% 3650 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.6% 3600 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В4, холин 20.69 мг 500 мг 4.1% 3.8% 2417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 12.8% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 11.6% 806 г
Витамин В9, фолаты 7.887 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5072 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 6% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 4.3% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6729 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.5687 мг 20 мг 17.8% 16.6% 560 г
Ниацин 1.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.96 мг 2500 мг 9.2% 8.6% 1092 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4617 г
Кремний, Si 17.125 мг 30 мг 57.1% 53.4% 175 г
Магний, Mg 25.23 мг 400 мг 6.3% 5.9% 1585 г
Натрий, Na 74.42 мг 1300 мг 5.7% 5.3% 1747 г
Сера, S 104.27 мг 1000 мг 10.4% 9.7% 959 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 11.2% 834 г
Хлор, Cl 67.07 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 9.72 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 4% 2302 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 15.8% 592 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1580 г
Медь, Cu 68.59 мкг 1000 мкг 6.9% 6.4% 1458 г
Молибден, Mo 3.002 мкг 70 мкг 4.3% 4% 2332 г
Никель, Ni 0.706 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 7.536 мкг 55 мкг 13.7% 12.8% 730 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 27.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14488 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 6.2% 1511 г
Цинк, Zn 1.1032 мг 12 мг 9.2% 8.6% 1088 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.718 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.626 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные куриным фаршем составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».