Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд1

Батон нарезной 12 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 8 г
Ветчина в форме 15 г
Сыр российский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.6 ккал 1684 ккал 21.4% 6% 468 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 6% 466 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 13.6% 205 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 1.4% 1921 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.2 мкг 900 мкг 18.9% 5.3% 529 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2% 1364 г
Витамин В4, холин 11.56 мг 500 мг 2.3% 0.6% 4325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 14.655 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2729 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 5.1% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 1.5% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 1.3% 2149 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12469 г
Витамин РР, НЭ 3.7286 мг 20 мг 18.6% 5.2% 536 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.95 мг 2500 мг 6.6% 1.8% 1516 г
Кальций, Ca 330.91 мг 1000 мг 33.1% 9.2% 302 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 1.8% 1593 г
Натрий, Na 692.16 мг 1300 мг 53.2% 14.8% 188 г
Сера, S 159.82 мг 1000 мг 16% 4.4% 626 г
Фосфор, P 273.5 мг 800 мг 34.2% 9.5% 293 г
Хлор, Cl 155.56 мг 2300 мг 6.8% 1.9% 1479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 2.1% 1320 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7853 г
Кобальт, Co 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2294 г
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 2.5% 1095 г
Медь, Cu 47.64 мкг 1000 мкг 4.8% 1.3% 2099 г
Молибден, Mo 2.967 мкг 70 мкг 4.2% 1.2% 2359 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10417 г
Цинк, Zn 1.4351 мг 12 мг 12% 3.3% 836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.113 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 5.175 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.844 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.458 г ~
12:0 Лауриновая 0.422 г ~
14:0 Миристиновая 0.88 г ~
15:0 Пентадекановая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.778 г min 16.8 г 16.5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд1 составляет 359,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».