Мой здоровый рацион

Рецепт гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки с яйцом

булочки сдобные цельнозерновые 40 г
Масло оливковое 3 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.2% 760 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9% 519 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.2% 1129 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 7.9% 587 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.4% 627 г
Витамин В4, холин 163.38 мг 500 мг 32.7% 15.3% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 8.6% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 14.255 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2806 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.3% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 5.9% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.328 мг 15 мг 8.9% 4.2% 1130 г
Витамин Н, биотин 12.658 мкг 50 мкг 25.3% 11.8% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3354 мг 20 мг 16.7% 7.8% 600 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.21 мг 2500 мг 6% 2.8% 1675 г
Кальций, Ca 52.12 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1919 г
Кремний, Si 0.537 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5587 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Натрий, Na 191.4 мг 1300 мг 14.7% 6.9% 679 г
Сера, S 124.88 мг 1000 мг 12.5% 5.8% 801 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 9.4% 496 г
Хлор, Cl 274.72 мг 2300 мг 11.9% 5.6% 837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 17.91 мкг ~
Железо, Fe 2.161 мг 18 мг 12% 5.6% 833 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 3.9% 1205 г
Кобальт, Co 6.471 мкг 10 мкг 64.7% 30.2% 155 г
Марганец, Mn 0.3891 мг 2 мг 19.5% 9.1% 514 г
Медь, Cu 109.53 мкг 1000 мкг 11% 5.1% 913 г
Молибден, Mo 8.535 мкг 70 мкг 12.2% 5.7% 820 г
Никель, Ni 2.941 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Селен, Se 19.641 мкг 55 мкг 35.7% 16.7% 280 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 41.6 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9615 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 2.8% 1639 г
Цинк, Zn 1.0004 мг 12 мг 8.3% 3.9% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.245 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.364 г min 16.8 г 31.9% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность гренки с яйцом составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».