Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Картофель 911 г
Морковь, красная 91 г
Укроп 37 г
Вода 1087 г
Свинина мясная 197 г
зеленый горошек "Нежный" 400 г
Петрушка 10 г
Лук зеленый (перо) 76 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.3% 3040 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5% 3269 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 5.3% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 15.6% 1030 г
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 16.9% 952 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4.377 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9139 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 16.5% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 14.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.0563 мг 20 мг 5.3% 8.5% 1893 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.42 мг 2500 мг 8.9% 14.3% 1119 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6502 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 5% 3190 г
Натрий, Na 281.29 мг 1300 мг 21.6% 34.7% 462 г
Сера, S 12.61 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7930 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 6.9% 2312 г
Хлор, Cl 442.76 мг 2300 мг 19.3% 31% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.6 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 47.98 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3557 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9317 г
Кобальт, Co 1.904 мкг 10 мкг 19% 30.5% 525 г
Литий, Li 24.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 6.3% 2574 г
Медь, Cu 52.08 мкг 1000 мкг 5.2% 8.3% 1920 г
Молибден, Mo 3.891 мкг 70 мкг 5.6% 9% 1799 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Олово, Sn 5.22 мкг ~
Рубидий, Rb 161 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 48246 г
Фтор, F 48.08 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8319 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 10.8% 1502 г
Цинк, Zn 0.1479 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».