Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 35 г |
Подсолнечное масло | 37 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 211.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 17.5% | 270 г |
Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.6% | 622 г |
Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3827 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.2% | 2113 г |
Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
Витамин В4, холин | 82.04 мг | 500 мг | 16.4% | 7.8% | 609 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.704 мг | 5 мг | 34.1% | 16.1% | 293 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 16% | 295 г |
Витамин В9, фолаты | 6.232 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6418 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.9% | 958 г |
Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.7% | 2865 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.166 мг | 15 мг | 21.1% | 10% | 474 г |
Витамин Н, биотин | 3.488 мкг | 50 мкг | 7% | 3.3% | 1433 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 8.3307 мг | 20 мг | 41.7% | 19.7% | 240 г |
Ниацин | 10.82 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 296.92 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.6% | 842 г |
Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6031 г |
Кремний, Si | 0.225 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
Магний, Mg | 81.43 мг | 400 мг | 20.4% | 9.7% | 491 г |
Натрий, Na | 75.95 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.7% | 1712 г |
Сера, S | 275.59 мг | 1000 мг | 27.6% | 13.1% | 363 г |
Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 11.3% | 418 г |
Хлор, Cl | 95.71 мг | 2300 мг | 4.2% | 2% | 2403 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.06 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 5% | 942 г |
Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2814 г |
Кобальт, Co | 10.928 мкг | 10 мкг | 109.3% | 51.7% | 92 г |
Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3656 г |
Медь, Cu | 104.69 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5% | 955 г |
Молибден, Mo | 11.492 мкг | 70 мкг | 16.4% | 7.8% | 609 г |
Никель, Ni | 0.124 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 24.86 мкг | 55 мкг | 45.2% | 21.4% | 221 г |
Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 126.09 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.5% | 3172 г |
Хром, Cr | 23.03 мкг | 50 мкг | 46.1% | 21.8% | 217 г |
Цинк, Zn | 1.6091 мг | 12 мг | 13.4% | 6.3% | 746 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.815 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 2.263 г | ~ | |||
Валин | 1.651 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.602 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.423 г | ~ | |||
Лейцин | 2.498 г | ~ | |||
Лизин | 3.241 г | ~ | |||
Метионин | 0.597 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.139 г | ~ | |||
Треонин | 1.401 г | ~ | |||
Триптофан | 0.478 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.349 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.483 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.64 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.477 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
Глицин | 1.147 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.609 г | ~ | |||
Пролин | 1.249 г | ~ | |||
Серин | 1.338 г | ~ | |||
Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.3% | 41.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 95.35 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 12.375 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.431 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.195 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | min 16.8 г | 15.5% | 7.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 18.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.106 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная составляет 211,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».