| Огурец парниковый | 72 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 40 г |
| Укроп | 80 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3% | 2923 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14.1% | 622 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.4 мкг | 900 мкг | 35.3% | 30.8% | 284 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.889 мг | 5 мг | 37.8% | 33% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.109 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.9% | 1476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.64 мг | 90 мг | 54% | 47.2% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.555 мг | 15 мг | 30.4% | 26.6% | 329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 230.2 мкг | 120 мкг | 191.8% | 167.5% | 52 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9456 мг | 20 мг | 4.7% | 4.1% | 2115 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.79 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.9% | 884 г |
| Кальций, Ca | 103.86 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.1% | 963 г |
| Кремний, Si | 15.045 мг | 30 мг | 50.2% | 43.8% | 199 г |
| Магний, Mg | 39.77 мг | 400 мг | 9.9% | 8.6% | 1006 г |
| Натрий, Na | 288.19 мг | 1300 мг | 22.2% | 19.4% | 451 г |
| Сера, S | 28.59 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3498 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 7.5% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 41.4 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1550 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.109 мкг | 10 мкг | 21.1% | 18.4% | 474 г |
| Литий, Li | 3.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4461 мг | 2 мг | 22.3% | 19.5% | 448 г |
| Медь, Cu | 89.4 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.8% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 1.41 мкг | 70 мкг | 2% | 1.7% | 4965 г |
| Никель, Ni | 3.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.838 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6563 г |
| Стронций, Sr | 23.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10715 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11.4% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.6135 мг | 12 мг | 5.1% | 4.5% | 1956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 87.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.096 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | min 16.8 г | 12.5% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.5% | 44.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы горошек лук укроп петрушка майонез составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».