| Куриная грудка (филе) | 357 г |
| Лук репчатый | 71.43 г |
| Вода | 18.57 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Вода | 78 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 11 г |
| Сахар песок | 14.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10.5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.7% | 543 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.5% | 651 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 5.1% | 830 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4687 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 53.67 мг | 500 мг | 10.7% | 4.5% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 6.7% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 8.7% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.848 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.2% | 1919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.852 мг | 15 мг | 25.7% | 10.8% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.493 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5039 мг | 20 мг | 22.5% | 9.4% | 444 г |
| Ниацин | 5.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.78 мг | 2500 мг | 8% | 3.4% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Кремний, Si | 1.741 мг | 30 мг | 5.8% | 2.4% | 1723 г |
| Магний, Mg | 44.63 мг | 400 мг | 11.2% | 4.7% | 896 г |
| Натрий, Na | 167.47 мг | 1300 мг | 12.9% | 5.4% | 776 г |
| Сера, S | 126.11 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.3% | 793 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 6.3% | 665 г |
| Хлор, Cl | 260.74 мг | 2300 мг | 11.3% | 4.7% | 882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 2.6% | 1617 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 4.839 мкг | 10 мкг | 48.4% | 20.3% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.2729 мг | 2 мг | 13.6% | 5.7% | 733 г |
| Медь, Cu | 79.91 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.4% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 9.956 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6% | 703 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.611 мкг | 55 мкг | 21.1% | 8.8% | 474 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.39 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5169 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 9.6% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.9066 мг | 12 мг | 7.6% | 3.2% | 1324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 1.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.435 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.4% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.257 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.072 г | min 16.8 г | 12.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляши с курицей составляет 238,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».