| Печень куриная | 300 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Морковь | 80 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| кокосовое молоко | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.5% | 494 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.3% | 596 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9060.2 мкг | 900 мкг | 1006.7% | 618% | 10 г |
| Ретинол | 8.675 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.407 мг | 5 мг | 48.1% | 29.5% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 15.7% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.536 мг | 1.8 мг | 85.3% | 52.4% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 143.48 мг | 500 мг | 28.7% | 17.6% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.576 мг | 5 мг | 91.5% | 56.2% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 21.5% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 177.072 мкг | 400 мкг | 44.3% | 27.2% | 226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.986 мкг | 3 мкг | 399.5% | 245.2% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.08 мг | 90 мг | 23.4% | 14.4% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 3.7% | 1638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9914 мг | 20 мг | 50% | 30.7% | 200 г |
| Ниацин | 7.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.34 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.9% | 882 г |
| Кальций, Ca | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4460 г |
| Кремний, Si | 5.843 мг | 30 мг | 19.5% | 12% | 513 г |
| Магний, Mg | 27.54 мг | 400 мг | 6.9% | 4.2% | 1452 г |
| Натрий, Na | 69.98 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1858 г |
| Сера, S | 161.94 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.9% | 618 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 16.6% | 370 г |
| Хлор, Cl | 17.27 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.959 мг | 18 мг | 72% | 44.2% | 139 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 12.253 мкг | 10 мкг | 122.5% | 75.2% | 82 г |
| Литий, Li | 1.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3155 мг | 2 мг | 15.8% | 9.7% | 634 г |
| Медь, Cu | 311.87 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 19.2% | 321 г |
| Молибден, Mo | 45.783 мкг | 70 мкг | 65.4% | 40.1% | 153 г |
| Никель, Ni | 1.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.592 мкг | 55 мкг | 72% | 44.2% | 139 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23599 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 9.2% | 668 г |
| Цинк, Zn | 5.0223 мг | 12 мг | 41.9% | 25.7% | 239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.82 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.422 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.834 г | min 16.8 г | 16.9% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».