| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.2% | 571 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 15.4% | 267 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3939 г |
| Зола | 7.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.8 мкг | 900 мкг | 19.9% | 8.2% | 503 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.6% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 102.45 мг | 500 мг | 20.5% | 8.4% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 5.2% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.666 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.711 мкг | 3 мкг | 123.7% | 50.7% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.698 мкг | 10 мкг | 187% | 76.7% | 53 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 2.6% | 1559 г |
| Витамин Н, биотин | 4.877 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3358 мг | 20 мг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Ниацин | 1.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.72 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.7% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 64.47 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.6% | 1551 г |
| Магний, Mg | 26.89 мг | 400 мг | 6.7% | 2.7% | 1488 г |
| Натрий, Na | 3056.22 мг | 1300 мг | 235.1% | 96.4% | 43 г |
| Сера, S | 145.6 мг | 1000 мг | 14.6% | 6% | 687 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 10.8% | 379 г |
| Хлор, Cl | 4578.27 мг | 2300 мг | 199.1% | 81.7% | 50 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 3% | 1380 г |
| Йод, I | 28.73 мкг | 150 мкг | 19.2% | 7.9% | 522 г |
| Кобальт, Co | 116.02 мкг | 10 мкг | 1160.2% | 475.9% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.3908 мг | 2 мг | 19.5% | 8% | 512 г |
| Медь, Cu | 272.52 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 11.2% | 367 г |
| Молибден, Mo | 25.791 мкг | 70 мкг | 36.8% | 15.1% | 271 г |
| Никель, Ni | 25.697 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.627 мкг | 55 мкг | 53.9% | 22.1% | 186 г |
| Фтор, F | 240.83 мкг | 4000 мкг | 6% | 2.5% | 1661 г |
| Хром, Cr | 33.83 мкг | 50 мкг | 67.7% | 27.8% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.8242 мг | 12 мг | 6.9% | 2.8% | 1456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.561 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.335 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.596 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.132 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.301 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.386 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.922 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.198 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.336 г | min 16.8 г | 43.7% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из сельди составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».