| Жмых/мука кунжута | 100 г |
| Семена льна | 100 г |
| Шрот из Расторопши | 100 г |
| Тмин, семена | 100 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 100 г |
| Амарант, зерна, неприготовленные | 100 г |
| Свекла сушеная | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.6 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 7.1% | 406 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 8.7% | 333 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 3.2% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 22.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 18 г | 20 г | 90% | 26% | 111 г |
| Вода | 10.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21046 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1% | 2825 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 141.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.462 мг | 1.5 мг | 30.8% | 8.9% | 325 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 34.05 мг | 500 мг | 6.8% | 2% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 5% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 3.9% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.179 мкг | 400 мкг | 9.3% | 2.7% | 1076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 9.5% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 1.7% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 2.8% | 1040 г |
| бета Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.518 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.969 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.7% | 1684 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.5 мкг | 120 мкг | 53.8% | 15.6% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6053 мг | 20 мг | 13% | 3.8% | 768 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1609.38 мг | 2500 мг | 64.4% | 18.6% | 155 г |
| Кальций, Ca | 213.54 мг | 1000 мг | 21.4% | 6.2% | 468 г |
| Кремний, Si | 47.813 мг | 30 мг | 159.4% | 46.1% | 63 г |
| Магний, Mg | 375.63 мг | 400 мг | 93.9% | 27.2% | 106 г |
| Натрий, Na | 580.67 мг | 1300 мг | 44.7% | 12.9% | 224 г |
| Сера, S | 236.48 мг | 1000 мг | 23.6% | 6.8% | 423 г |
| Фосфор, P | 511.5 мг | 800 мг | 63.9% | 18.5% | 156 г |
| Хлор, Cl | 1033.88 мг | 2300 мг | 45% | 13% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 543.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.356 мг | 18 мг | 113.1% | 32.7% | 88 г |
| Йод, I | 1197.88 мкг | 150 мкг | 798.6% | 231.1% | 13 г |
| Кобальт, Co | 13.75 мкг | 10 мкг | 137.5% | 39.8% | 73 г |
| Марганец, Mn | 2.0269 мг | 2 мг | 101.3% | 29.3% | 99 г |
| Медь, Cu | 655.94 мкг | 1000 мкг | 65.6% | 19% | 152 г |
| Селен, Se | 7.601 мкг | 55 мкг | 13.8% | 4% | 724 г |
| Фтор, F | 318.75 мкг | 4000 мкг | 8% | 2.3% | 1255 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 4.0002 мг | 12 мг | 33.3% | 9.6% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 110.8% | 32.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 12.5 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 5.625 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.375 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | min 16.8 г | 16.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.3% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.902 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.42 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.129 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Клетчатка без глютена составляет 345,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».