| Мясо косули (Тушение) | 1500 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Чеснок (Тушение) | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.2% | 439 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.7% | 421 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 19.45 мг | 500 мг | 3.9% | 1.9% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.105 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9229 мг | 20 мг | 14.6% | 7.2% | 684 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.74 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.7% | 2950 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4427 г |
| Кремний, Si | 0.912 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Магний, Mg | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 1.1% | 4494 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11404 г |
| Сера, S | 203.37 мг | 1000 мг | 20.3% | 10% | 492 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 2.6% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 16.52 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3371 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.222 мкг | 10 мкг | 32.2% | 15.8% | 310 г |
| Литий, Li | 0.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1695 г |
| Медь, Cu | 46.95 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.3% | 2130 г |
| Молибден, Mo | 4.94 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.5% | 1417 г |
| Никель, Ni | 4.504 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.119 мкг | 55 мкг | 2% | 1% | 4915 г |
| Фтор, F | 29.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13578 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.4% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.6753 мг | 12 мг | 5.6% | 2.8% | 1777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из изюбрятины свинины составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».