| Форель, все виды | 264 г |
| Масло Растительное [Ideal] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 11% | 406 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.8% | 348 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 9.3% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 7.3% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 58.37 мг | 500 мг | 11.7% | 5.2% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.742 мг | 5 мг | 34.8% | 15.5% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.673 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.995 мкг | 3 мкг | 233.2% | 103.8% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.502 мкг | 10 мкг | 35% | 15.6% | 286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.502 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.0408 мг | 20 мг | 20.2% | 9% | 495 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.16 мг | 2500 мг | 13% | 5.8% | 771 г |
| Кальций, Ca | 38.61 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2590 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2024 г |
| Натрий, Na | 46.69 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2784 г |
| Сера, S | 186.51 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.3% | 536 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 12.2% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 3.3% | 1336 г |
| Марганец, Mn | 0.7642 мг | 2 мг | 38.2% | 17% | 262 г |
| Медь, Cu | 168.82 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 7.5% | 592 г |
| Селен, Se | 11.314 мкг | 55 мкг | 20.6% | 9.2% | 486 г |
| Цинк, Zn | 0.5927 мг | 12 мг | 4.9% | 2.2% | 2025 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.516 г | ~ | |||
| Лизин | 1.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.327 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.032 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.922 г | min 16.8 г | 17.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.251 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.181 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.474 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель слабосоленая составляет 224,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».