| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 800 г |
| Свекла (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.6% | 9500 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.5% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13% | 2500 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 13% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 41.2% | 785 г |
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 45.1% | 722 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 2.3% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.9% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 9.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.063 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.6% | 13059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 22.4% | 1454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 11% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 28.9% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.501 мг | 20 мг | 2.5% | 8.1% | 3992 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.63 мг | 2500 мг | 8.2% | 26.6% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.5% | 7348 г |
| Кремний, Si | 11.579 мг | 30 мг | 38.6% | 125.3% | 259 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 6.8% | 4779 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.3% | 14857 г |
| Сера, S | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.9% | 6605 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 10.4% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 33.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.5% | 6917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 7.8% | 4255 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 3.2% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.906 мкг | 10 мкг | 29.1% | 94.5% | 344 г |
| Литий, Li | 13.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 12% | 2692 г |
| Медь, Cu | 68.39 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 22.1% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 4.308 мкг | 70 мкг | 6.2% | 20.1% | 1625 г |
| Никель, Ni | 4.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 28351 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.2% | 7664 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 16.6% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2084 мг | 12 мг | 1.7% | 5.5% | 5758 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.668 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.146 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на томатном соке составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».