Мой здоровый рацион

Рецепт Супер салат (льняная тыква) (ф) (schonte). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супер салат (льняная тыква) (ф) (schonte)

Перец сладкий красный 80 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Сельдерей 80 г
Пекинская капуста 80 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Морская капуста (ламинария) свежая 10 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер салат (льняная тыква) (ф) (schonte)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.6% 875 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.6% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.9% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.7 мкг 900 мкг 34% 43.6% 294 г
альфа Каротин 0.225 мкг ~
бета Каротин 1.857 мг 5 мг 37.1% 47.6% 269 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.9% 2647 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 12.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 31.433 мкг 400 мкг 7.9% 10.1% 1273 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 75.85 мг 90 мг 84.3% 108.1% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 5.4% 2362 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 2.316 мг ~
дельта Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8013 г
Витамин К, филлохинон 70.2 мкг 120 мкг 58.5% 75% 171 г
Витамин РР, НЭ 0.7505 мг 20 мг 3.8% 4.9% 2665 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310 мг 2500 мг 12.4% 15.9% 806 г
Кальций, Ca 53.1 мг 1000 мг 5.3% 6.8% 1883 г
Кремний, Si 8.745 мг 30 мг 29.2% 37.4% 343 г
Магний, Mg 41.83 мг 400 мг 10.5% 13.5% 956 г
Натрий, Na 58.4 мг 1300 мг 4.5% 5.8% 2226 г
Сера, S 17.97 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5565 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 10.9% 1178 г
Хлор, Cl 57.1 мг 2300 мг 2.5% 3.2% 4028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 9.9% 1304 г
Йод, I 65.54 мкг 150 мкг 43.7% 56% 229 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 39.6% 323 г
Литий, Li 26.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.2828 мг 2 мг 14.1% 18.1% 707 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 13.5% 952 г
Молибден, Mo 4.955 мкг 70 мкг 7.1% 9.1% 1413 г
Никель, Ni 7.133 мкг ~
Рубидий, Rb 85.9 мкг ~
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8488 г
Стронций, Sr 22.92 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15009 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 11.5% 1114 г
Цинк, Zn 0.494 мг 12 мг 4.1% 5.3% 2429 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.694 г от 0.9 до 3.7 г 100% 128.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.287 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 35.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.9 мг ~
Стигмастерол 1.5 мг ~
бета Ситостерол 10.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.709 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.931 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 45%
18:2 Линолевая (ud) 1.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.229 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.683 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.671 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Супер салат (льняная тыква) (ф) (schonte) составляет 78 кКал.

  • Порция = 100 гр (78 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».