| Киноа, приготовленная | 125 г |
| Печень гов | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.6% | 776 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.2% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3236 мкг | 900 мкг | 359.6% | 267% | 28 г |
| Ретинол | 3.521 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 6.5% | 1147 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 8% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.903 мг | 1.8 мг | 50.2% | 37.3% | 199 г |
| Витамин В4, холин | 256.86 мг | 500 мг | 51.4% | 38.2% | 195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.655 мг | 5 мг | 53.1% | 39.4% | 188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 12% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.464 мкг | 400 мкг | 21.4% | 15.9% | 468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.911 мкг | 3 мкг | 830.4% | 616.5% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 7% | 1061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 3.4% | 2158 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.524 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 41.133 мкг | 50 мкг | 82.3% | 61.1% | 122 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5844 мг | 20 мг | 27.9% | 20.7% | 358 г |
| Ниацин | 3.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.48 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.8% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4078 г |
| Кремний, Si | 0.95 мг | 30 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Магний, Mg | 39.06 мг | 400 мг | 9.8% | 7.3% | 1024 г |
| Натрий, Na | 47.68 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Сера, S | 133.03 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.9% | 752 г |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% | 19.7% | 377 г |
| Хлор, Cl | 49.95 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.717 мг | 18 мг | 20.7% | 15.4% | 484 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 9.319 мкг | 10 мкг | 93.2% | 69.2% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.4469 мг | 2 мг | 22.3% | 16.6% | 448 г |
| Медь, Cu | 1703.98 мкг | 1000 мкг | 170.4% | 126.5% | 59 г |
| Молибден, Mo | 44.139 мкг | 70 мкг | 63.1% | 46.8% | 159 г |
| Никель, Ni | 25.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.407 мкг | 55 мкг | 24.4% | 18.1% | 410 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.75 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 4051 г |
| Хром, Cr | 13.27 мкг | 50 мкг | 26.5% | 19.7% | 377 г |
| Цинк, Zn | 2.7733 мг | 12 мг | 23.1% | 17.1% | 433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.156 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.3% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.766 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.949 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа+печень составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».