| Картофель (Варка без слива) | 633 г |
| Морковь (Припускание) | 85 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 135 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 110 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 835 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.8% | 8444 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.2% | 4308 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.1% | 2222 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 20.4% | 1531 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 19.7% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 3.1% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.8% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 11.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.352 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.4% | 9191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 39.8% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 45.5% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5165 мг | 20 мг | 2.6% | 8.2% | 3872 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.46 мг | 2500 мг | 7.4% | 23.2% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.6% | 5571 г |
| Кремний, Si | 17.966 мг | 30 мг | 59.9% | 187.8% | 167 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 7.5% | 4141 г |
| Натрий, Na | 49.61 мг | 1300 мг | 3.8% | 11.9% | 2620 г |
| Сера, S | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.6% | 5656 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 8.5% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 91.45 мг | 2300 мг | 4% | 12.5% | 2515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 6.3% | 4986 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 62.4% | 504 г |
| Литий, Li | 9.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 11.6% | 2714 г |
| Медь, Cu | 51.11 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 16% | 1957 г |
| Молибден, Mo | 4.761 мкг | 70 мкг | 6.8% | 21.3% | 1470 г |
| Никель, Ni | 4.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5% | 6106 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 15.4% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.2051 мг | 12 мг | 1.7% | 5.3% | 5851 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.791 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп 21.02.2024 составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».