Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики с сыром куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики с сыром куринные

Куриная грудка (филе) 800 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 180 г
Укроп 30 г
Горчица Зернистая [Славянский Дар] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с сыром куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 19.3% 345 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.2% 933 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 4.6% 1456 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин В4, холин 65.19 мг 500 мг 13% 8.7% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 15.4% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.63 мг 2 мг 31.5% 21.1% 317 г
Витамин В9, фолаты 8.957 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4466 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 6.4% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2947 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.8871 мг 20 мг 29.4% 19.7% 340 г
Ниацин 8.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.74 мг 2500 мг 9.7% 6.5% 1026 г
Кальций, Ca 110.51 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 905 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Магний, Mg 70.79 мг 400 мг 17.7% 11.8% 565 г
Натрий, Na 167.86 мг 1300 мг 12.9% 8.6% 774 г
Сера, S 208.45 мг 1000 мг 20.8% 13.9% 480 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 16.9% 395 г
Хлор, Cl 59.8 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1578 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3247 г
Кобальт, Co 6.921 мкг 10 мкг 69.2% 46.3% 144 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3802 г
Медь, Cu 68.57 мкг 1000 мкг 6.9% 4.6% 1458 г
Молибден, Mo 8.392 мкг 70 мкг 12% 8% 834 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 20.113 мкг 55 мкг 36.6% 24.5% 273 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 99.08 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 4037 г
Хром, Cr 19.53 мкг 50 мкг 39.1% 26.1% 256 г
Цинк, Zn 1.4314 мг 12 мг 11.9% 8% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.538 г ~
Валин 1.216 г ~
Гистидин* 1.14 г ~
Изолейцин 1.034 г ~
Лейцин 1.861 г ~
Лизин 2.376 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.982 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.098 г ~
Аспарагиновая кислота 1.738 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 3.008 г ~
Пролин 1.145 г ~
Серин 0.981 г ~
Тирозин 0.896 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.045 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.737 г min 16.8 г 10.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рулетики с сыром куринные составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».