| Цветная капуста отварная по 1-210 | 541 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.8% | 2303 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.9% | 1037 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 9.7% | 1387 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 10.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 67.22 мг | 500 мг | 13.4% | 18% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 15.3% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.216 мкг | 400 мкг | 8.1% | 10.9% | 1242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.65 мг | 90 мг | 30.7% | 41.3% | 325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 4% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.291 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.9% | 1519 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 10.9% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1946 мг | 20 мг | 6% | 8.1% | 1674 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.52 мг | 2500 мг | 4.6% | 6.2% | 2183 г |
| Кальций, Ca | 43.96 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.9% | 2275 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 4.3% | 3145 г |
| Натрий, Na | 207.04 мг | 1300 мг | 15.9% | 21.4% | 628 г |
| Сера, S | 39.73 мг | 1000 мг | 4% | 5.4% | 2517 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 10.9% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 33.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 9.3% | 1446 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.8% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 18.4% | 730 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.7% | 2020 г |
| Медь, Cu | 27.43 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.6% | 3646 г |
| Молибден, Mo | 1.856 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.6% | 3772 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.429 мкг | 55 мкг | 8.1% | 10.9% | 1242 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36900 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3104 мг | 12 мг | 2.6% | 3.5% | 3866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.403 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.668 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.768 г | min 16.8 г | 10.5% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».