Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Творог 5% 200 г
Кокосовое Молоко 17-19% [Aroy-D] 150 г
Кокосовая Мука [Premium Craft] 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Корица Молотая [Dr. Oetker] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.1% 710 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 13.7% 318 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.4% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3.2% 1372 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4.7% 928 г
Витамин В4, холин 67.43 мг 500 мг 13.5% 5.9% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.475 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2585 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 8.4% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 2.1% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7075 г
Витамин Н, биотин 7.164 мкг 50 мкг 14.3% 6.2% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1298 мг 20 мг 10.6% 4.6% 939 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.99 мг 2500 мг 2.9% 1.3% 3473 г
Кальций, Ca 70.98 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1409 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3663 г
Натрий, Na 45.43 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2862 г
Сера, S 38.95 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2567 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 6.7% 654 г
Хлор, Cl 35.96 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 1.7% 2497 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3807 г
Кобальт, Co 2.305 мкг 10 мкг 23.1% 10% 434 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Медь, Cu 19.13 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5227 г
Молибден, Mo 1.383 мкг 70 мкг 2% 0.9% 5061 г
Селен, Se 6.652 мкг 55 мкг 12.1% 5.3% 827 г
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31546 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Цинк, Zn 0.2559 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.499 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.665 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.518 г ~
10:0 Каприновая 0.447 г ~
12:0 Лауриновая 3.17 г ~
14:0 Миристиновая 1.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 229,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».