| Творог 2% жирности | 125 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 20 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Протрите творог через сито. Добавьте в него яйцо, натёртый сыр, перемолотые орехи, измельчённый зелёный лук и соль (их по вкусу). Сырники формируем мокрыми руками. Обжариваем по 10 минут с каждой стороны на антипригарной сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 13.1% | 425 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.5% | 528 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 9% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 92.89 мг | 500 мг | 18.6% | 10.3% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 6.1% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.336 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.3% | 1276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.944 мкг | 3 мкг | 31.5% | 17.4% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.4% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 9.761 мкг | 50 мкг | 19.5% | 10.8% | 512 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0754 мг | 20 мг | 20.4% | 11.3% | 491 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.51 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 178.09 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.9% | 562 г |
| Кремний, Si | 5.28 мг | 30 мг | 17.6% | 9.7% | 568 г |
| Магний, Mg | 31.27 мг | 400 мг | 7.8% | 4.3% | 1279 г |
| Натрий, Na | 468.21 мг | 1300 мг | 36% | 19.9% | 278 г |
| Сера, S | 188.02 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.4% | 532 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 16.9% | 328 г |
| Хлор, Cl | 743.9 мг | 2300 мг | 32.3% | 17.9% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 3.4% | 1642 г |
| Йод, I | 10.32 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.8% | 1453 г |
| Кобальт, Co | 4.573 мкг | 10 мкг | 45.7% | 25.3% | 219 г |
| Литий, Li | 0.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 5.3% | 1049 г |
| Медь, Cu | 108.72 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6% | 920 г |
| Молибден, Mo | 7.419 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Никель, Ni | 16.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.779 мкг | 55 мкг | 46.9% | 26% | 213 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.04 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4346 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.0181 мг | 12 мг | 8.5% | 4.7% | 1179 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.648 г | от 0.9 до 3.7 г | 72% | 39.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.8% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.623 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | min 16.8 г | 19.3% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с орехами и зеленым луком составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».